- Автор: Väinämöinen
- Опубликовано 2008-11-17
- в разделе Термины
- Автор: Väinämöinen
- Опубликовано 2009-06-09
- в разделе Термины
Варианты перевода
Vintage
• vuosikertaviini, jota valmistetaan parhaista sadoista parhaina vuosina
• kypsytetään tynnyrissä kaksi vuotta, minkä jälkeen tuottaja päättää julistaako viinin vuosikertaportiksi
• pullotus 2. vuoden heinäkuun alun ja 3. vuoden kesäkuun lopun välissä sadonkorjuun jälkeen
• 10–25 vuotta pullossa (jopa 50 v)
• tummanpunaista, kehittynyttä, hyväaromista ja täyteläistä
• pullon pohjassa saattaa olla valkoinen viiva; viini tulisi säilyttää tämä merkki ylöspäin
• kypsymisen aikana muodostuu sakkaa (jopa 1/5), dekantoitava
• säilyy huonosti avaamisen jälkeen
• avattuna parhaimmillaan 1 vrk.
- Автор: JouluPukki
- Опубликовано 2008-12-10
- в разделе Термины
Варианты перевода
Варианты перевода